蒜蓉茼蒿炒肉做法大全-tft每日頭條

蒜蓉茼蒿炒肉做法大全

美食更新时间:2024-12-03 23:18:58

蒜蓉茼蒿炒肉做法大全?快手菜，喜歡吃茼蒿的小夥伴不要錯過茼蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效，我來為大家講解一下關于蒜蓉茼蒿炒肉做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

蒜蓉茼蒿炒肉做法大全

茼蒿炒肉

快手菜，喜歡吃茼蒿的小夥伴不要錯過。茼蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。

用料：茼蒿一捆，豬肉适量，蒜2瓣，幹辣椒或者小米辣适量，蔥花适量，耗油一勺，生抽一勺，鹽少許

茼蒿炒肉的做法：

茼蒿去葉子，洗幹淨切成段。

肉切片，蒜切片。

鍋内少許油，放蔥花蒜片翻炒出香味，放入肉片炒變色。

加入生抽翻炒均勻。

放入茼蒿翻炒均勻。

加入辣椒，耗油，鹽翻炒兩分鐘斷生。

裝盤即可，幹辣椒最好換成小米辣，比較好看。

小貼士：去掉葉子是因為葉子炒出來不好看。茼蒿富含維生素A，經常食用有助于抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。

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