1、主料:羊肉(肥瘦)250克。
2、輔料:大蒜(白皮)60克。
3、調料:鹽5克。
4、将大蒜去蒜皮洗淨。
5、羊肉洗淨切塊。
6、起油鍋,把蒜子和羊肉放入鍋内略炒,加清水适量,焖一小時,加鹽調味即可。
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