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香菜餡兒餃子怎麼做

美食 更新时间:2025-03-16 13:22:41

  1、面粉放廚師機裡面加清水,打開和面的開關。

  2、至面粉被揉成光滑的面團,加蓋保鮮膜放一邊備用。

  3、香菜洗幹淨,淋幹水分,肉餡加鹽、餃子餡調料粉和适量清水攪拌上勁。

  4、香菜切碎,蔥切碎,姜切末。

  5、把蔥末姜末放入肉餡中攪拌均勻。

  6、把老抽、香油放入,再放入香菜碎攪拌均勻即成餡。

  7、将靜置後的面團再揉光滑,搓成長條,切成小劑子,用擀面杖擀成餃子皮。

  8、包入餡,依次包好。

  9、鍋中放水,水開後放入餃子煮熟即可。

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