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涼拌蘋果怎麼做

美食更新时间:2024-12-02 19:47:14

　　1、材料：蘋果1個，培根3片，杏鮑菇半個，茭白1根，苦瓜1/3根，大蒜3瓣。

　　2、苦瓜去瓤清洗幹淨，加鹽稍加腌制。

　　3、茭白沖洗一下，切絲。

　　4、杏鮑菇手撕，清洗幹淨。

　　5、培根切絲。

　　6、蘋果去皮去芯，切絲。

　　7、大蒜壓扁，切碎。

　　8、開水燒開，先下菇和茭白絲，後下苦瓜和蘋果，後者稍微焯一下即可。

　　9、熱鍋下适量油，下蒜末炒香，下培根絲迅速翻炒關火。

　　10、将燙熟的四絲全部倒入鍋内，加入生抽拌勻即可裝盤。

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