1、食材:糯米50克、帶魚50克、紅棗5粒。調味料:香油15克、鹽5克、蔥花15克、姜末10克。
2、糯米洗淨,泡水30分鐘,帶魚洗淨切塊,瀝幹水分,紅棗泡發;
3、紅棗、糯米加适量水大火煮開,轉用小火煮至成粥;
4、加入帶魚燙熟,再拌入香油、鹽,裝碗後撒上蔥花、姜末即可。
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