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蘿蔔銀魚大骨湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-05 04:10:42

蘿蔔銀魚大骨湯怎麼做好吃?材料：豬大骨頭1大根、玉米2根、銀魚幹25g、大白蘿蔔半根、鹽适量、料酒适量、白醋幾滴、姜3片，我來為大家科普一下關于蘿蔔銀魚大骨湯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蘿蔔銀魚大骨湯怎麼做好吃

材料：豬大骨頭1大根、玉米2根、銀魚幹25g、大白蘿蔔半根、鹽适量、料酒适量、白醋幾滴、姜3片。

豬骨提前焯去血水。

銀魚幹用水浸泡5小時，期間換水2次。

玉米洗淨切成段。

将豬骨放入電壓力鍋容器中，倒入料酒和幾滴白醋，加入姜片。

放入玉米，加入适量清水。可以多加一點，以免後續轉入明火上煮時水少。開啟豬骨程序即可。

煮好後的大骨湯，轉入湯鍋中。

倒入浸泡好的銀魚幹。

蘿蔔提前切成塊狀，也倒入湯鍋中，大火煮開，轉小火煮至蘿蔔熟即可。

最後加入鹽調味。

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