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牛肉烏冬面怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-05-13 03:23:18

牛肉烏冬面怎麼做好吃?原料:烏冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵調料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml,下面我們就來聊聊關于牛肉烏冬面怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉烏冬面怎麼做好吃(怎麼做牛肉烏冬面)1

牛肉烏冬面怎麼做好吃

原料:烏冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。調料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml。

鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開後,放入烏冬面,3分鐘後盛入碗中。

油菜心、香菇焯熟擺入面中。

肥牛片上淋少許醬油,大火煎約10秒鐘,盛碗即成。

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