抖音鄉村美食賬号怎麼變現?前幾天，我們聊了一些直播短視頻玩法的技術細節，今天我們做一個行業盤點，聊聊美食類賬号怎麼玩怎麼變現?不統計不知道，一統計才發現，直播短視頻的玩法其實還挺深的，我來為大家科普一下關于抖音鄉村美食賬号怎麼變現?以下内容希望對你有幫助!

抖音鄉村美食賬号怎麼變現

前幾天，我們聊了一些直播短視頻玩法的技術細節，今天我們做一個行業盤點，聊聊美食類賬号怎麼玩怎麼變現?不統計不知道，一統計才發現，直播短視頻的玩法其實還挺深的。

01

抖音美食賬号一共有多少種類型

目前抖音上的美食賬号主要有以下 6 種類型：

1. 教程類，教你學做菜。除了上面說的靠雙手合十 擦竈台的招牌動作吸粉3700W的麻辣德子，還有一位美食教程類賬号也很值得學習。抖音廚子千千萬，皮皮做菜最好看，賬号“皮皮教做菜”，一個月漲粉680W，連續出了 7 個爆款。

不标準的普通話(粗長的白蘿貝，中間的漏不要)，搞笑的台詞(陳臭，别臭，泡腳水，去年沒有喝完的純淨水)，拿寫着“檸檬”兩字的紙片代替真實檸檬的超大腦洞……個人風格 抓住了疫情期間美食賬号爆發的機遇 适合孩子的美食教程，共同造就《雞蛋不要總是煮着吃，和我這樣蒸着吃試試，孩子們超愛吃》和《為什麼你炸的薯條不脆不好吃?》等多個爆款，最終吸粉2170.5W。

△皮皮教做菜視頻截圖 圖源自抖音截圖

皮皮教做菜目前的變現方式主要就是視頻廣告，帶貨産品就是各種調料、原材料和廚房小家電等廚房用品，價格都比較低。“皮皮”幾乎不口播 ，隻是在視頻中對商品進行使用，好廚藝的加成使得人們有一種“我用了同樣的産品，廚藝也會變好”的錯覺。

“皮皮”的變現痕迹不重，沒有開通直播帶貨，廣告也很隐晦，正如簡介所說“不忘初心，方得始終”，這反而加重了粉絲和路人的好感，令人感到真誠。

△皮皮和德子

賬号”皮皮教做菜”和美食排行榜第一的”麻辣德子”，二者最大的不同點就在于是否選擇真人出鏡。麻辣德子不但真人出鏡，近期還加上了一點劇情，使“會做飯，愛老婆”的人設更加立體豐富。在變現方面，麻辣德子因為個人風格突出，櫥窗裡除了美食、廚具外還有一些男士護膚品，而皮皮教做菜目前仍然還是以視頻廣告帶貨美食、廚房電器為主。

2.田園生活，返璞歸真。以田園生活為故事背景的博主大多是回鄉創業，現在生活在農村，視頻的拍攝内容，從選食材到烹饪，一舉一動都給人回歸田園的舒适感，典型代表就是李子柒，而我們今天要說的這位被稱為男版李子柒。

“鄉村胡子哥”， 2018 年 11 月開始更新第一條視頻， 2019 年 6 月，憑借一條梅菜扣肉的視頻爆火，收獲點贊225W，一天漲粉 40 多萬。

△圖源自抖音截圖

人物選擇有特點(魁梧身材大胡子) 戶外野炊有野趣 風景美食的雙重保障，使得“鄉村胡子哥”賬号的粉絲近 900 萬

胡子哥的變現方式很多，廣告，帶貨，直播，活動多管齊下。與其他美食賬号專注美食帶貨不同，胡子哥還給遊戲和電商軟件等做過推廣。胡子哥還參加了許多抖音發起的鄉村活動，例如在“山貨上頭條”活動中，累計銷售額超過2900W。

胡子哥的廣告都比較硬核，不但會給特寫，還會口播 多次強調。例如在給某個牌子的食用油打廣告時，短短幾十秒的視頻，食用油的名字共強調了 5 次。這樣做雖然會增加觀衆印象，提高銷量，不過長期下來恐怕會引起觀衆反感，給所有視頻都打上廣告的标簽。

胡子哥和美食榜排名第三的李子柒視頻内容雖然都是鄉村生活，但一個偏向家的溫暖，一個偏向野炊之趣，且胡子哥還有豪放吃播的加成。變現方面李子柒的廣告比較含蓄，幾乎沒有口播硬廣，并且已經打造了自己的品牌和店鋪，視頻粉絲直接導流到私域。

3.大胃王吃播類，用吃來治愈。吃播主要就是通過新奇的食物或者展示自己的超大食量來吸引粉絲。吃播之所以如此受歡迎，一是因為看别人大口吃東西很解壓，二是看别人吃自己“想卻不能吃”的東西可以有一種替代性的滿足感。一個月漲粉一千萬的浪味仙就是屬于此種類别。

△圖源自抖音截圖

同樣是大胃王吃播的還有“大胃王mini”， 18 年進入抖音，因為“史上最強銅鍋涮肉”而名聲大噪。對比浪味仙來說高了不止一截的顔值，瘦弱的身材，加上吃播時并不隻是把吃當任務，而是細細品味然後和粉絲分享的獨特之處，收獲粉絲456. 8 萬。

△圖源自抖音截圖

mini的變現方式主要是食品廣告、美食地點的推廣和直播帶貨。mini長得漂亮身材好，所以商品櫥窗裡也間或夾雜着一些服裝和化妝品類。mini非常注重粉絲管理，經常活躍在粉絲群，粉絲粘性大加上高顔值帶來的路人緣，貨品銷量也是比較好。

和美食榜排名第一的浪味仙比較，在内容方面，浪味仙視頻吃東西會快進，一般不評價味道。而mini會細細品嘗然後與粉絲分享。在變現方面浪味仙更多會與明星合作，流量互通。而mini因為身材外貌的原因，會有一些其他品類的産品，不過銷量比起美食類産品來說不算太出色。

4.探店類，尋覓特色美食。很多其他種類的美食博主也會在自己的視頻中加入店鋪定位，這也算探店的一種。除了這種形式的探店還有純探店的賬号。

例如“騎着哈雷吃北京”，博主是一個肌肉發達的摩托發燒友，騎着哈雷探索北京的各種美食。吃飽喝足後仗着自身的大塊頭和店主來一波“有力的交流”，粉絲福利輕松到手。

大口大口的豪邁吃相 老北京的身份加持 真實有效的福利 喜愛摩托健身的豐滿人格，讓這個賬号短短時間收獲 107 萬粉絲。

如果你在消費中遇到什麼問題，例如有一個粉絲去他推薦的飯店吃飯，卻被告之隻能工作日有優惠，粉絲就在評論區@他，他馬上就給這個粉絲解決了，安全感和信任度絕對滿值!耿直寵粉的人設妥妥的立住了。除了視頻推薦小店外，他隻給一款糧食酒做過廣告，很多粉絲都買了。

還有一個“成都吃客”的探店賬号， 18 年 7 月開始更新視頻，目前粉絲244. 6 萬。視頻主人公是一對情侶，觀看美食視頻的同時還要被迫吃一波狗糧。此外二人推薦的地點也更加适合情侶約會。

△成都吃客

成都吃客在音效方面用了變音 加速，節奏更快，整體風格偏活潑。而騎着哈雷吃北京用的是自身原音，更有真實感，不過總的來說都是為了更貼合自己的身份和人設。

有沒有發現比起以上幾個種類來說，探店類視頻粉絲都不多，也沒有大号。例如成都吃客，運營兩年，共發布作品 610 條，算是探店類有口碑的老賬戶，更新頻率和質量也都很不錯，可和其他動辄千萬粉絲的賬号比起來實在不夠看。

除了口味難以統一外最大的原因就是探店類賬号具有地域性，粉絲受衆隻有同城的人或充當旅遊美食攻略，所以不适合 3 線以下的城市。優點就是粉絲粘性大，隻要賬号運營的好，粉絲輕易不會跑。

△成都吃客本人

5.美食測評類，好不好吃我先嘗。拾荒開飯， 18 年 10 月發布第一條視頻，首條視頻點贊量就過萬。剛開始與其他測評視頻不一樣的地方就在于與畫面之外暴躁導演的互動。

測評種類前期都是一些奇葩零食，液體棉花糖，辣味士力架等等，慢慢開始有一些美食，不過主體風格一直都是走搞笑奇葩路線。截止目前，賬号共發布 342 條作品，1301W粉絲，累計獲得點贊1. 4 億。

△圖源自抖音截圖

美食視頻最好的帶貨方向就是各種食物，符合人物定位也不會引起粉絲反感。拾荒開飯之前測評過 711 的所有食物，所以後期德克士也找他做過新品推廣。

拾荒開飯視頻優點和變現長處就是有褒有貶的真實測評。哪怕是廣告也會如實說出優缺點。

6.創意美食類，拼的不是美食是腦子。辦公室小野，靠創意瘋狂吸粉 2500 萬的辦公室硬核吃播。

辦公室小野視頻的主要内容就是利用辦公室各種想象不到的物品加以簡單的利用和改造，最終做出各種美食，例如用電腦機箱做蛋糕，用燈罩烤肉串等等，讓人看的目瞪口呆。“用飲水機煮火鍋”更是擊中一衆辦公室白領成為爆款。

創意 美食的老賽道新玩法，加上特定的辦公室場景引發共鳴，不說話的視頻特色，共同創造野了辦公室小野的成功。如今小野除了國内各個平台，在海外的總粉絲量超過 1200 萬，甚至高于周傑倫和阿信，成為YouTube排名第一的網紅，每月隻海外視頻廣告和流量收入就有 450 萬。

同樣稱得上是創意美食的還有 450 萬粉絲的“綿羊料理”。綿羊料理是把段子、美食故事與美食教程相結合，二者都有美食制作與品嘗的過程，不同的是綿羊料理時常會制作失敗，而且與小野全程背景音樂不同，綿羊料理全靠俏皮有趣的台詞來支撐。

小野的抖音變現目前主要是廣告，且大多貼合主題與美食相關。小野還有自己的淘寶店鋪，主營零食。自己的公衆号也是專屬種草各種零食，為店鋪引流。

02

美食類内容升級的方向有哪些?

想依靠賬号來變現，内容的質量和價值很重要。例如教程類可以增加孩童專屬美食，老人專屬、某種疾病病人專屬等模塊。探店類、測評類不能隻說好吃的店，好吃的美食，哪些網紅店、評分高的店不值得去，哪些美食踩雷等内容更能為你吸引顧客，還能打造真實測評人設。

美食類賬号在變現帶貨方面有什麼不同?

1.教程類賬号因為以制作過程為主，地點一般在廚房，所以在帶貨方面比起其他美食賬号來說多了廚房用品和廚房電器。

2.田園類的變現途徑與其他賬号相比多了農産品的獨特優勢。

3.大胃王吃播如果加上店鋪位置就相當于探店。

4.創意類就看是哪幾個賽道玩法相疊加了。小野和綿羊料理都是創意 美食教程，所以帶貨方向可以是食材類、調料類，還可以是零食類。

5.帶貨方向最窄的就是探店和測評類了。探店專屬方向其實就是店鋪，測評類帶貨對口的就是你測評的種類。當然也不是說其他種類不行，而是假如一個探店類賬号帶貨農産品或者廚房電器，是不是怎麼想怎麼别扭。賬号類别和帶貨種類不對口，不适用産品，說服力不大，銷量自然不好。

03

哪種美食類型最好做?

你在考慮做哪種類型之前應該先想好目的是什麼?變現還是引流?你又擅長什麼?

如果你是機構，預算和專業人才都夠，目的是為了長久變現，那田園類是不錯的選擇。城市裡的人都對鄉村生活充滿向往，鄉村來到城市打拼的也懷念家鄉。受衆範圍廣，特色明顯，制作成本低，平台方還有流量扶持。做的好還有機會打造自己的品牌。

如果你是一個人，也沒有大胃王的特技，做菜好就做教程類，可選擇的變現商品種類多。如果連做菜都不會那就隻能是測評和探店了。成本小，變現快。

總之選擇做哪個類别的美食賬号，無非就是結合自身情況和特長，直接奔着目标而去。

04

做美食賬号有哪些注意事項?

1、遵守廣告法，不能用“第一”“最好”等極限詞彙進行宣傳，如本地最好吃的店，最好吃的食物等。

2、各種美食賬号都可以有吃的環節，但不要單純拍吃東西的畫面，可以補充試吃體驗，豐富内容;不要有引人不适的吃播畫面，比如用生吃活物、異物等來博取眼球

3、可以口播，但是要播有價值的信息，廣告最好不要太明顯和頻繁。變現大家都理解，但是太硬的廣告影響用戶體驗就得不償失了，記住粉絲才是你變現的最終來源。

4.探店和測評類賬号最要注意的一點就是維持好口碑和人設。你推薦的店或者美食不好吃，粉絲滿懷期待和對你的信任而去，失望敗興而歸，最後在你的視頻底下留言“不好吃，不值得去”，估計你就很難翻身了。

原創作者/公号：調皮電商

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