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家常蒸淋茄子的家常做法

美食更新时间:2024-08-27 15:47:33

家常蒸淋茄子的家常做法?原料準備：茄子适量，蔥蒜适量，青紅椒适量，鹽适量，生抽适量，米醋适量，糖少許，花椒油适量，香油适量，雞精适量，辣椒油适量，下面我們就來說一說關于家常蒸淋茄子的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常蒸淋茄子的家常做法

原料準備：茄子适量，蔥蒜适量，青紅椒适量，鹽适量，生抽适量，米醋适量，糖少許，花椒油适量，香油适量，雞精适量，辣椒油适量。

将茄子切條放到蒸鍋中蒸熟，将大蒜切末，蔥切蔥花，青紅椒切末備用。

燒開花生油，澆到盛幹紅辣椒的碗中，碗中倒入生抽、米醋、香油、雞精、少許鹽和糖以及花椒油調汁。

倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入醬汁碗中，攪拌均勻。

淋到蒸好的茄子上即可，可以放适量制辣椒油的幹椒絲

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