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食材:姬松茸700克、尖椒5個、鹽适量。
準備好适量的新鮮姬松茸和辣椒。
姬松茸切薄片,辣椒切片。
一湯匙油,翻炒姬松茸。
炒出水後起鍋,用瀝網把菌汁瀝出來,可以用炒菜鏟子壓幾下。
一湯匙油翻炒青辣椒。
辣椒炒熟後加入姬松茸、鹽翻炒幾下就可以起鍋了。
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