大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享簡單營養的“香蕉雞蛋餅”。
香蕉雞蛋餅,是用香蕉和雞蛋做成的餅,營養簡單,香甜口味,不用任何調味品,加入熟黑芝麻點綴一下,色澤金黃,軟糯甜香,老人孩子都愛吃,從準備到上桌不到5分鐘就可以了。一起看一下具體步驟吧。
【香蕉雞蛋餅】
材料: 香蕉 雞蛋
輔料:
調料:植物油 熟黑芝麻
做法:
1. 兩根香蕉,剝開去皮,切成厚片,裝盤備用
2. 在碗中打入3個雞蛋,用筷子充分攪散備用
3. 起鍋加入植物油,晃動鍋使油鋪滿鍋面,倒入香蕉片
4. 用筷子整理好,倒入雞蛋液,晃動鍋攤平
5. 一面定型後,撒入熟黑芝麻
6. 上面扣一個盤中,翻過來再倒入鍋中,煎至另外一面
7. 另一面煎至定型後,再以同樣的方法翻過來
8. 放到案闆上,切成小塊,我切的是8塊扇形,
9. 裝盤,在小碗中加入番茄醬,蘸着味道更佳
溫馨提示:
1、 香蕉切成厚片,在鍋内鋪平
2、 一面定型後翻面有技巧,餅上蓋個大盤子,翻過來再放入鍋内
老人孩子都愛吃的香蕉雞蛋餅,做法簡單,材料簡單,從準備到上桌5分鐘足夠。兩個香蕉,三個雞蛋做簡單的美味,色澤金黃,甜香口味,在家嘗試做一下,健康營養,希望您能夠喜歡。
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