枸杞葉怎麼做好吃?将鲫魚、花蛤洗淨待用枸杞葉洗淨,控幹水分待用,姜切片、枸杞泡發好待用,下面我們就來聊聊關于枸杞葉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
将鲫魚、花蛤洗淨待用。
枸杞葉洗淨,控幹水分待用,姜切片、枸杞泡發好待用。
鍋下水燒開,放入花蛤焯水,然後用清水沖洗花蛤裡的泥沙。
熱鍋冷油,放入姜片和鲫魚,撒入鹽,慢火煎至兩面微黃,淋入料酒。
加入适量清水,大火滾至湯色發白後然後再加入适量的熱水,煲沸後改小火繼續熬10分鐘左右。
放入花蛤和枸杞葉,等枸杞葉煮軟後即可。
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