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豆瓣醬菜椒木耳炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-07-25 20:48:16

推薦菜一、腐竹燒木耳的做法

豆瓣醬菜椒木耳炒肉的家常做法(腐竹燒木耳蝦醬杭白菜)1

食材明細


主料 腐竹适量

輔料 木耳适量、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、胡蘿蔔适量

步驟:1 腐竹提前泡發,切段備用

步驟:2 木耳提前泡發

步驟:3 鍋中熱油煸香大蒜辣椒

步驟:4 加入腐竹木耳胡蘿蔔翻炒

步驟:5 加入生抽鹽少許水悶煮幾分鐘

步驟:6 加入耗油大蒜苗翻炒均勻即可


推薦菜二、蝦醬杭白菜的做法

豆瓣醬菜椒木耳炒肉的家常做法(腐竹燒木耳蝦醬杭白菜)2

食材明細


主料 杭白菜300克

輔料 麻蝦醬1勺、白糖适量、蔥适量、姜适量

步驟:1 準備的原料。

步驟:2 杭白菜切小塊,蔥,姜切碎。

步驟:3 熱鍋涼油,煸香蔥,姜。

步驟:4 加入杭白菜翻炒兩分鐘。

步驟:5 加入麻蝦醬,少許的白糖炒勻。

步驟:6 再大火燒兩分鐘左右就可以。

步驟:7 鮮鹹味美的麻蝦醬炒杭白菜就好了。


推薦菜三、桂花紅燒肉的做法


豆瓣醬菜椒木耳炒肉的家常做法(腐竹燒木耳蝦醬杭白菜)3


桂花紅燒肉作為傳統家常菜,有了新做法,廚藝小白也能做複雜的大菜,家樂醬免去了調味的麻煩,輕松做上一碗最饞嘴的桂花紅燒肉,紅燒醬汁粘稠,桂花和五花肉完美搭配,讓你驚豔到的軟糯口感!

食材清單

帶皮五花肉 400g家樂桂花紅燒醬 120g、水 600g(約3碗)蔥姜 适量、花雕酒 1勺

烹饪步驟

步驟1、準備好食材,帶皮五花肉、家樂桂花紅燒醬、蔥姜。

步驟2、五花肉切成2.5cm厚的塊。

步驟3、加花雕酒,焯水後洗淨待用。

步驟4、鍋中加入油、蔥姜,加入五花肉煸炒出油。

步驟5、五花肉煸炒至表面微黃,加入家樂桂花紅燒醬。

步驟6、加入3碗水(600g),大火燒開後轉小火焖60分鐘。

步驟7、加入幹桂花,大火收汁即可。(大火收汁時間根據個人口味約10-20分鐘。)


推薦菜四、涼拌苦爪木耳


豆瓣醬菜椒木耳炒肉的家常做法(腐竹燒木耳蝦醬杭白菜)4


材料:苦瓜,木耳,蔥、蒜、辣椒醬,鹽、糖、橄榄油,耗油、生抽醬油

做法

1、苦瓜切片,開水中放入1分鐘撈出。

2、木耳泡發,将苦瓜木耳混合拌勻。

3、調汁:蔥末、蒜末、鹽、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒醬。

4、将調味汁倒入苦瓜耳中,即可開吃。


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