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巴沙魚怎麼做好吃又簡單的

美食 更新时间:2024-10-13 13:17:45

巴沙魚怎麼做好吃又簡單的(巴沙魚這樣吃低卡營養又美味)1

巴沙魚内含高蛋白和維生素,能夠很好的促進人體代謝,減脂期間是不錯的肉類選擇,選擇清蒸既保留魚本身的鮮嫩,又不會因為烹饪過程放太多調料而增加過多熱量。雖然清蒸熱量低,但是不要因此而多吃兩碗米飯,那就得不償失了。所以為避免這個尴尬,今天主食我用了紫薯和山藥來代替。

By 暖_暖v

用料

  • 巴沙魚 1塊
  • 彩椒 2個
  • 大蒜 10瓣
  • 生菜 一顆
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 兩勺
  • 料酒 三勺
  • 山藥 三分之一根
  • 紫薯 三分之一個

做法步驟

巴沙魚怎麼做好吃又簡單的(巴沙魚這樣吃低卡營養又美味)2

1、1、準備好所需要的食材(每次做飯之前我都會提前準備好所需要的食材,以免手忙腳亂)

巴沙魚怎麼做好吃又簡單的(巴沙魚這樣吃低卡營養又美味)3

2、2、将巴沙魚用廚房紙吸幹水分以後,切塊備用。

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3、3、切好的巴沙魚放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒碎腌制20分鐘。

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4、4、把彩椒切絲備用。(盡量切細一點)

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5、5、蒜蓉炒香後平鋪在巴沙魚上放入蒸鍋,上汽後蒸15分鐘。

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6、6、盤子裡鋪上生菜(生菜是刷脂利器,以前我挺不喜歡吃生菜,後來慢慢愛上了,包肉吃美味又解膩*^o^*)

巴沙魚怎麼做好吃又簡單的(巴沙魚這樣吃低卡營養又美味)8

7、7、巴沙魚放入盤内。彩椒焯水,再加入靈魂小蔥花。

巴沙魚怎麼做好吃又簡單的(巴沙魚這樣吃低卡營養又美味)9

8、8、簡直美味的清蒸巴沙魚就做好啦,今天碳水用紫薯山藥代替,粗糧作為優質碳水,提高代謝增加飽腹感很nice(^-^)小夥伴們快做起來呀。

小貼士

一定記得蒜蓉要炒香,彩椒提前焯一下水。

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