這一碗是“止咳神器”!随手一蒸就搞定,老人小孩都愛吃!
By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、1.瘦肉末加入少許鹽拌勻,搓成大小相等的丸子備用
2、2.紅棗去核切小塊,無花果1開2,新陳皮切絲,雪梨去皮切塊備用
3、3.在炖盅的底部鋪上2片姜,1個無花果,2個紅棗,少許陳皮絲,再放上一半的瘦肉丸子,最後放上雪梨,倒入直飲水至8分滿,蓋上蓋子
4、4.冷水上鍋蒸,大火燒開後轉小火炖1小時即可,炖好後再加入鹽和枸杞焖5分鐘即可
5、
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