1、準備半斤阿膠粉,用半斤黃酒泡,蒸的時候加半斤冰糖,100ml水。
2、不過冰糖的情況也可以根據自己的情況來增減,阿膠用黃酒泡2天左右的樣子。
3、然後加水放在鍋裡蒸,差不多蒸1個小時左右就可以了。
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