“齊桓之功，為霸之首。九合諸侯，一匡天下。

——曹操《短歌行》

齊桓公，名小白，姜子牙第十二代孫，春秋五霸之首。

周武王推翻商朝後，為了獎賞開國功臣、以及周朝王室，大行分封制度，大大小小諸侯國共分封了幾十個。

其中姜子牙首當其沖，他輔佐周武王伐纣，功勳卓著，被周武王封國建邦，國名為齊。

傳到齊桓公時，齊國已成為東方大國，在鮑叔牙、管仲等人的輔佐下，齊桓公成為了春秋五霸之首。

以齊桓公當年在春秋時期的社會地位，想要巴結他的人多如牛毛，易牙便是其中一位。

這位易牙可了不得，他為了讨好齊桓公，可謂是下了血本，竟然親手煮了自己4歲的兒子！

齊桓公的哥哥齊襄公在位期間，齊國政局十分混亂，齊桓公為了遠離災禍，在鮑叔牙的保護下逃至莒國，公子糾則在管仲的保護下逃至魯國。

兩位齊國公子身在異國他鄉，靜待時變。

公元前686年，公孫無知（齊桓公的堂兄弟）聯合外人殺掉齊襄公，自立為王。然而做了一年不到的王位，就被人刺殺而死。

莒國與魯國得到消息後，連忙派人護送兩位公子回齊國，想要扶持他們成為齊國國君。

魯國不僅派人護送公子糾，還派遣管仲帶兵前去截殺齊桓公。

管仲攔截住齊桓公後，一箭射中齊桓公的帶鈎，也就是腰帶上的金屬物質，齊桓公中箭應聲倒地裝死。

對自己的箭術相當自信的管仲連忙派人回魯國報捷，魯國這才慢吞吞地将公子糾送出去。

齊桓公裝死迷惑管仲成功後，日夜兼程趕回齊國，在衆人的擁立下成為齊國國君。

對于管仲的一箭之仇，齊桓公日夜難忘，于是發兵攻打魯國，在齊國的威逼利誘下，魯國殺掉公子糾，并且将管仲送至齊國，交由齊國處置。

齊桓公本想殺掉管仲，鮑叔牙卻勸說，若想稱霸天下，非管仲不可。

于是管仲被拜為相國，輔佐齊桓公成為春秋霸主，對内大興改革、富國強兵；對外尊王攘夷，九合諸侯，一匡天下，被尊稱為“仲父”。

管仲病重時，齊桓公曾去探望管仲，并且詢問誰可接任相位。

齊桓公首先想到的便是鮑叔牙，此人輔佐自己早于管仲，并且一直忠心耿耿。

管仲卻說鮑叔牙太過于善惡分明，這種性格是不适合政治的。

然後齊桓公又問易牙如何，管仲更是嗤之以鼻，此人為了讨好自己的國君，不惜親手煮了自己的兒子。

試問這種沒有人性的臣子，怎麼能夠擔任相位呢，并且勸說齊桓公以後要遠離易牙。

易牙，江蘇徐州人，春秋時期著名的大廚。

易牙是第一個運用調和之事操作烹饪的庖廚，好調味，很善于做菜。

《管子·小稱》中記載：夫易牙者，以調和事公。公曰：惟蒸嬰未嘗。于是蒸其首子而獻之公。

在一次午宴中，齊桓公對易牙感慨道：

“寡人嘗遍了天下美食，吃過各種山珍海味，卻唯獨不知人肉是何味道”！

齊桓公此話本是戲言，隻不過是茶餘飯後的感慨之言而已。

但易牙卻暗自記在了心裡，認為這一定是齊桓公的心願，或者是不便于明說而暗示自己。

為了讨好齊桓公，易牙決定要滿足齊桓公。

不過齊桓公貴為國君，何其高貴，一般囚犯或者平民是不配做給齊桓公吃的，于是發狠之下，易牙将自己4歲的兒子給煮了。

易牙将肉湯裝在一小金鼎中端給齊桓公，齊桓公品嘗後大加贊賞，并且詢問易牙這是什麼肉，竟然如此鮮美。

當得知是易牙的親生兒子後，齊桓公别提有多不舒服，然而更多的則是感動，認為易牙為了自己連骨肉之親都不認，絕對是忠臣一個，于是開始重用易牙。

易牙如此沒有人性，堪稱小人一個，這才有了管仲臨終前，勸說齊桓公遠離易牙、衛開方、豎刁三人的這一幕。

知曉管仲對齊桓公的囑托後，易牙憤憤不平，于是找到鮑叔牙，将管仲否決鮑叔牙的事情告訴了他，意圖離間二人。

然而鮑叔牙聽後卻絲毫不以為意，并且稱贊管仲公私分明，正合自己的心意。

還反諷易牙道：“若真讓我當政，還能容得下你們這些小人作亂”？

本想用離間計的易牙，自讨無趣，反被譏諷，隻能灰溜溜地離開。

管仲去世後，齊桓公聽從了管仲的遺言，将易牙等人撤職。

易牙等人離開的三年時間，齊桓公吃飯吃不香，睡覺睡不着，三年後又将易牙等人召回宮中。

第二年，齊桓公病重，齊國大亂，衆公子為奪國君之位無人過問齊桓公，易牙等人更是堵住宮門，假傳君命，不讓任何人接近齊桓公。

無人過問的齊桓公，在偷偷溜進來的宮女口中得知到是易牙等人堵住了自己的生門後，悔恨不已。

然而此時後悔已是無用，齊桓公生生被餓死在宮中！

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