1、花生洗淨。
2、準備花椒、八角、香葉,桂皮,并将調料沖洗一下。
3、将調味料放入鍋中,加入适量冷水。
4、大火煮開,至煮出香味。
5、倒入花生,大火煮開,小火鹵煮20分鐘。
6、加入适量鹽,繼續鹵煮25分鐘。
7、煮好的花生再浸泡數小時入味後食用。
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