1、主料:鹌鹑400g、益氣甯神湯一包
2、調料:食鹽1勺、姜10g。
3、鹌鹑洗淨待用。
4、益氣甯神湯料包備好。
5、湯料用清水浸透洗淨待用。
6、把鹌鹑放進炖盅裡,把泡洗淨的湯料及姜片放到炖盅裡,加上适量清水。
7、蒸鍋裡放入水,放支架(放布也行),然後把炖盅放在支架上,蓋上炖盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢炖一小時。
8、适量鹽即可食用。
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