1、酸菜切段,香蔥切成蔥花,蒜頭切成小丁,姜片切絲,辣椒切丁。炒鍋倒入水,煮開後加入花蛤,煮到花蛤開口,關火撈出。
2、熱鍋加油,放入香蔥,蒜頭等炒出香味,加入酸菜、老抽、料酒、鹽,把花蛤倒入鍋中,加入老抽等調味,翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!