菌菇滑嫩的做法大全-tft每日頭條

菌菇滑嫩的做法大全

美食更新时间:2025-01-11 17:47:12

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗産品之一。

菌菇滑嫩的做法大全（蚝油菌菇家常做法）1

2、今天老劉就來分享一下“耗油菌菇”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

菌菇滑嫩的做法大全（蚝油菌菇家常做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

香菇、白蘑菇、草菇、海鮮菇、小蔥、裡脊肉

菌菇滑嫩的做法大全（蚝油菌菇家常做法）3

4、先把裡脊肉切肉絲，把洗幹淨的草菇去根再切兩瓣，香菇去根切片，白蘑菇切片，海鮮菇切去老根，小蔥切末。鍋中燒上水把四種菌菇放入鍋中焯水，燒開後撇去浮沫，撈出瀝幹水分備用

菌菇滑嫩的做法大全（蚝油菌菇家常做法）4

5、熱鍋倒油，先放入肉絲煸熟，淋入料酒去腥，把菌菇翻炒均勻，裝入盆中。另起油鍋，倒入一碗水，放入适量蚝油和生抽，放入兩勺糖。大火燒制沸騰，再倒入水澱粉勾芡，放入點麻油，把芡汁淋在菌菇上，撒上小蔥。一盤鮮嫩爽滑的蚝油菌菇就做好了

菌菇滑嫩的做法大全（蚝油菌菇家常做法）5

6、蚝油味道鮮美、蚝香濃郁，黏稠适度，營養價值高

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

菌菇滑嫩的做法大全（蚝油菌菇家常做法）6

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