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如何做挂面好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-25 02:48:35

　　1、将西紅柿洗淨去皮切片。

　　2、将雞蛋打入碗中，加入适量的鹽攪拌均勻。

　　3、鍋裡放植物油，燒熱後，将打好的雞蛋液倒入，用筷子在鍋裡稍加撥動，讓蛋凝成蛋花後，盛出備用。

　　4、起鍋，倒入些許植物油，油燒熱後，放入蔥花和姜沫，再放入西紅柿翻炒，待西紅柿出水了，再将炒好的蛋花倒入，加入鹽，翻炒均勻後，即可盛出。

　　5、将面條煮好，然後盛出放入大碗裡，澆上炒好的西紅柿雞蛋鹵拌勻即可。

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