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葡萄酒過濾後怎麼存放

美食 更新时间:2024-12-27 10:06:34

  1、經過靜置後的葡萄酒,可把它裝入小容器内貯存,用大玻璃瓶、舊葡萄酒瓶、雪碧、可樂瓶均可,瓶要裝滿,蓋要擰緊,然後放到家中溫度較低的地方,随喝随拿。

  2、葡萄酒中含有一定的色素,易受紫外線的影響産生色素沉澱并使酒液變色,因此存放時要避免日光照射。葡萄酒中還含有蛋白質和鹽類,低溫下易析出沉澱或引起酒液渾濁;高溫下易發生微生物繁殖引起變質渾濁,所以葡萄酒的貯藏溫度應在8-20Co為宜(最理想的溫度是13Co左右),相對濕度瓶裝酒以70%-75%為宜。

  3、此外葡萄酒應遠離有強烈氣味的物品,更不能和有異味的物品在一起存放。

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