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貧血的人吃什麼比較好

美食 更新时间:2024-11-30 07:41:57

  1、貧血的人應該多攝入富含鐵的食物。鐵是造血不可缺少的材料,缺鐵會令血液中血紅蛋白下降,造成缺鐵性貧血。對于缺鐵性貧血患者在日常生活中應該多吃富含鐵的食物,如動物内髒、蛋、肉、豆類、芹菜、菠菜、荠菜、葡萄、紅棗、桂圓、紫菜、海帶、蘑菇等。

  2、貧血的人在日常生活中要注意攝入能促進鐵吸收的食物。人體對鐵的吸收率是比較低的,所有不妨多吃些有助于身體吸收鐵的食物,如酸奶、酸菜和醋等。維生素c也可以促進鐵的吸收,可以多吃含維生素c豐富的猕猴桃、番茄、草莓等。

  3、在日常生活中貧血的人還應該注意維生素b12和葉酸的攝入。富含維生素b12的食物有動物肝髒、腎髒、瘦肉等。而葉酸一般存在于綠葉蔬菜裡。

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