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菠菜團子怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-25 20:52:36

  1、菠菜洗淨,焯燙後,瀝幹水分,團成球狀,待用。

  2、彩椒去除内膜,切細條,待用。

  3、雞蛋打散,放入少許鹽,少許料酒,熱鍋,7成熱,倒入蛋液,兩面金黃,取出,稍涼,切絲,待用。

  4、芝麻醬放入生抽、醋、糖、 蒜泥、花生碎,攪拌均勻,加入适量涼開水,攪拌均勻。

  5、菠菜團子、彩椒絲、雞蛋絲碼盤,淋上攪拌好的醬汁,最後淋上麻油即可。

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