臘魚頭怎麼做好吃?将臘魚頭取下 切成小塊 ,下面我們就來聊聊關于臘魚頭怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
将臘魚頭取下。
切成小塊。
用開水水泡一下去除魚頭上的浮灰。
洗淨之後瀝幹水分。
豆腐洗淨瀝幹水分。
鍋内加少許油燒熱之後加入臘魚頭煸炒。
加入清水和姜片一起煮。
煮沸之後繼續中火煮十五分鐘。
湯濃白之後加入胡椒粉和大蒜即可。
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