1、材料:鹵料1包,水,鴨掌,幹辣椒、花椒。
2、将鴨掌洗淨清去粗黃皮,用剪刀剪鴨掌前面的部位。
3、然後過沸水後撈出,晾幹備用。
4、鍋内加入清水,根據自己口味倒入适量鹵料。
5、鹵水煮沸後放涼,鴨掌放入浸泡一個小時以上後撈出。
6、炒鍋燒熱,放少量油,小火煸香花椒、幹辣椒炒香。倒入鹵水煮沸。
7、在鹵水汁裡放入鴨掌鹵至熟透即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!