炒菠菜怎樣做?買回的菠菜擇洗幹淨後放水裡泡30分鐘,然後焯一下水,放入涼水過涼,撈出瀝幹水分 ,今天小編就來聊一聊關于炒菠菜怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!
買回的菠菜擇洗幹淨後放水裡泡30分鐘,然後焯一下水,放入涼水過涼,撈出瀝幹水分。
菠菜切好放盤裡,蒜拍成蒜泥備用。
鍋燒熱放油,待油溫七八成熱時放入菠菜翻炒片刻。放入蒜泥、鹽再翻炒片刻,放少許雞精翻炒均勻即可出鍋。
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