tft每日頭條

 > 生活

 > 正宗白糖蒜的腌制方法

正宗白糖蒜的腌制方法

生活 更新时间:2024-09-18 09:28:00

正宗白糖蒜的腌制方法?新鮮蒜頭4000克,醋2000克,白糖750克,鹽100克,紅糖750克 ,下面我們就來聊聊關于正宗白糖蒜的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗白糖蒜的腌制方法(白糖蒜的腌制方法)1

正宗白糖蒜的腌制方法

新鮮蒜頭4000克,醋2000克,白糖750克,鹽100克,紅糖750克。

選用新鮮的大蒜,蒜辮要長一點的,這樣可以保證剝好後很幹淨。

先剝掉最外面的一層。

減掉較長的多餘的蒜辮,之後再剝掉裡面的一層蒜皮。

剝到最下面時用剪刀沿着裡面把蒜皮連根減掉。

這樣剝出來的蒜頭很幹淨,一點泥土也沒有,不用水洗,直接可以腌制了。剝的過程中,如果不注意弄髒的蒜,就挑出來平常吃,腌制隻用很幹淨的蒜。剝好的蒜涼2個小時後腌制。

把醋糖鹽一起倒入鍋中煮開即可,不要煮時間長,煮好的水涼涼。

把壇子清洗幹淨用開水把裡面湯一下,然後控幹水分,壇子一點要保證無水無油。

把蒜頭碼放在壇子裡。

最後倒入涼涼的糖醋水。蓋上蓋子放陰涼幹燥處。腌制2周就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved