飛蟹開水蒸還是冷水蒸多久?飛蟹一般用冷水來蒸,蒸的時間為15—20分鐘左右就可以了,今天小編就來說說關于飛蟹開水蒸還是冷水蒸多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!
飛蟹一般用冷水來蒸,蒸的時間為15—20分鐘左右就可以了。
用冷水蒸的話,飛蟹的受熱會比較均勻,而且蒸出來的肉質也會比較鮮嫩。蒸的時間具體也要看飛蟹個頭的大小來決定,個頭大的飛蟹蒸的時間則要适當延長。
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