花膠是一種營養價值，食療價值，藥用價值都非常高的一種食材，不僅口感嫩滑爽口，其中含有的膠原蛋白以及其他的營養元素更是豐富無比。不過，由于花膠不常見，不少人不知道花膠具體是什麼，花膠是魚泡嗎?孕婦可以經常吃花膠嗎?花膠怎麼吃最有營養?

花膠是魚泡嗎：

花膠就是魚泡，兩者是指同一個東西，那就是魚肚，也叫魚鳔。

花膠，其實就是魚肚，是魚鳔的幹制品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。

現存的花膠有百多種，每種花膠都是來自不同種類的魚鳔部分，又名魚肚、魚膠，價錢平貴在乎魚種的罕有程度而言。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢複也有幫助。

花膠怎麼吃最有營養：

首先，我們先來了解一下吃花膠的最佳時間：一般來說早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以讓身體直接吸收花膠中所含有的活性蛋白分解後的各種氨基酸。人的身體，從夜晚9點開始，就進入了各個體内器官的修養排毒的過程，晚上9點到11點，是淋巴系統的排毒過程，免疫系統最為活躍，這時吃花膠比較容易加強免疫系統功能。11點到淩晨1點，是肝髒排毒時間，1點到3點是膽排毒時間，3點—5點和5點—7點依次是肺部和大腸的排毒時間。那麼到了早上7點至9點，人體需要大量吸收營養素了，這時攝入高營養的花膠，最容易被人體吸收。在吃花膠後15分鐘再吃早餐，是最好的。

其次，我們再來了解一下吃花膠的食量：每周2—3次，成人每次30g，兒童(9歲以上)和老人每次15g。關于花膠的食量，很多商家都有自己的推薦，相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法，雖然總的量差不多，可是身體的反應的确不同。花膠作為異性動物蛋白，身體需要固定的規律來吸收适應，堅持的越規律，身體就越不會排斥。

最後，我們關注一下關于吃花膠的搭配：花膠最好的食用方法就是單獨炖煮，單獨食用。一般來說，兒童和老人，适合用米粥配合花膠。青年人适合最簡單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。最近研究各種植物的成分，發現菠蘿和花膠一起吃，會有促進蛋白質分解吸收的功效。

雖然說很多人都知道花膠是一種比較有營養的食材，但是由于它在日常生活中并不是特别常見，所以很多人對于它都不熟悉，很多人都會疑問，花膠是魚泡嗎?孕婦可以經常吃花膠嗎？

孕婦可以經常吃花膠嗎：

花膠中含有着各種豐富的營養元素，被很多人都喜食。又因為花膠中的膠原蛋白非常的豐富，一些孕媽們在孕期的時候為了保養肌膚，就會食用一些花膠進行滋補。那麼，對于處在孕期的孕媽們來說，是不是可以經常吃花膠呢?

孕婦是可以吃花膠的。因為花膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、産婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于花膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合适。

不過，對于孕婦來說，剛懷孕的初期，可以選擇不吃，這是因為懷孕的初期，不需要這種食物的補充。而當懷孕到了6、7個月的時候，胎兒發育需要大量的營養的時候，你可以選擇吃花膠了。懷孕的女性在選擇吃花膠的時候，一定要挑選那些優質的花膠，因為市面上有些花膠是爛魚爛蝦做成的，這些花膠就不适合吃。在購買的時候建議選擇正規的廠家進行選購。

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