泰國是世界著名的旅遊國家,每年都吸引了大量的遊客,這自然要歸功于其豐富多彩的文化和各式各樣的美景,不過,美食也功不可沒。很多人回國後,還對泰國的美食戀戀不忘。
泰國美食衆多,無論是高檔餐館還是路邊小吃,都能讓你舌尖一跳。去泰國旅遊,想成為一名合格的吃貨,下面這5種美食是無論如何要嘗試一下的(每道菜我都附了英文名,到泰國點菜的時候直接說英文名或者給他們看圖片就可以)。
5,泰式炒河粉(pad thai)
泰式炒河粉可能是最親民的泰式料理了,随便一個路邊,放上一個烤鍋,加入簡易的食材,幾分鐘就能放在你面前。泰式炒河粉通常會放一些辣椒粉和磨得很細的花生來調味。
4,紅咖喱(gaeng daeng)
這道菜用少量的肉、紅咖喱和順滑的椰奶制成,做好之後通常會在上面放上幾片青檸檬葉。它具有濃郁的芳香,肉嘗起來非常柔軟。
3,椰汁雞肉湯(tom kha kai)
椰汁雞肉湯聞起來香氣濃郁,雞肉在椰汁裡面顯得白嫩可口,吃起來味道更是無與倫比。這是一道賣相和營養兼備的美食。
2,青木瓜沙拉(Som Tum)
青木瓜沙拉也是泰式料理的典型代表,是一道集中了多種蔬菜的民間風味小吃。
1,冬陰功(Tom Yum Goong)
這應該是最具有代表性的一道泰國美食了。所謂“冬陰”就是酸辣的意思,而“功”指的是蝦,冬陰功也就是酸辣蝦湯。冬陰功遍布泰國大小餐館,是無可争議的泰國菜的代表。
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