1、不需要焯水。炒四季豆方法如下:需要提前準備好的材料包括:四季豆200g、牛肉150g、鹽少許、水少許、蒜頭少許、油少許。
2、把準備好的四季豆洗淨摘段,放一旁備用。
3、然後使用菜刀把牛肉切絲,蒜頭拍散,放一旁備用。
4、鍋内放油加熱,放入蒜頭快速翻炒。
5、然後往鍋内放入準備好的牛肉,快速翻炒。
6、等待牛肉七分熟時盛出,放入盤中備用。
7、鍋内放油加熱,放入蒜頭和四季豆,用鏟子快速翻炒。
8、然後鍋内放入牛肉,鹽和水,蓋上蓋子燒。
9、四季豆熟後盛入盤中,這樣就完成了。
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