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蒜薹炒木耳火腿

美食 更新时间:2025-02-25 06:02:23

蒜薹炒木耳火腿(獨家蒜苔炒火腿)1

比較喜歡這種清淡的小菜,用放那麼多調料, 因為放了肉還特别的香。而且是快手菜,特别适合上班族。

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

蒜苔火腿腸3根
油适量 雞精适量
鹽适量

蒜苔炒火腿的做法步驟

蒜薹炒木耳火腿(獨家蒜苔炒火腿)2

1. 蒜苔切段,香腸切片。

蒜薹炒木耳火腿(獨家蒜苔炒火腿)3

2. 熱鍋涼油,放入香腸煸炒。

蒜薹炒木耳火腿(獨家蒜苔炒火腿)4

3. 香腸炒至微黃,放蒜苔,放鹽、雞精。

蒜薹炒木耳火腿(獨家蒜苔炒火腿)5

4. 關火出鍋。

小貼士

為了保持蒜苔的口感和賣相,炒的時候,時間不易過長。香腸本就是鹹的,蒜苔本身也不吸鹽,鹽可以少放一點。

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