烤什麼好吃?烤腦花烤腦花是川渝地區傳統特色小吃,用豬腦子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥,我來為大家科普一下關于烤什麼好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
烤腦花。烤腦花是川渝地區傳統特色小吃,用豬腦子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。
烤蛏子。蛏子過水,撈起。用料酒、醬油、糖腌制一會。制作蒜泥,可加入一點辣椒泥,最後澆上熬好的熟油。把蛏子放在錫紙上,放入蒜泥5. 烤箱中層,上下火,180度左右。
烤土豆片。烤土豆片是一道菜品,制作原料有土豆、方瓜、番茄等。将土豆片放入烤盤,再放入烤箱中烤,至呈金褐色即可。
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