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怎麼做兔子肉最好吃

美食 更新时间:2024-06-23 10:50:18

怎麼做兔子肉最好吃?用料:兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克 ,現在小編就來說說關于怎麼做兔子肉最好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做兔子肉最好吃(如何做兔子肉最好吃)1

怎麼做兔子肉最好吃

用料:兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克。

将兔肉切塊,放入料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻。

鍋裡倒入油,放入冰糖,加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。

加入蔥、姜、蒜、幹辣椒,倒入白酒炒香。

加水沒過肉,放入适量的鹽,蓋上鍋蓋焖煮40分鐘。

大火收汁後,加入尖椒,放一點雞精,翻炒均勻出鍋。

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