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怎麼做兔子肉最好吃

美食更新时间:2024-11-28 11:37:35

怎麼做兔子肉最好吃?用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克，現在小編就來說說關于怎麼做兔子肉最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做兔子肉最好吃

用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克。

将兔肉切塊，放入料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻。

鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。

加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。

加水沒過肉，放入适量的鹽，蓋上鍋蓋焖煮40分鐘。

大火收汁後，加入尖椒，放一點雞精，翻炒均勻出鍋。

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