1、鍋底放一層薄薄的油。不要太多,油多容易炸鍋。速凍餃子均勻擺上。開小火,用鏟子稍微動一下餃子,使受熱均勻,避免糊鍋,同時調面粉糊,半碗水加一勺面粉。
2、速凍水餃是将包好的餃子經過速凍以達到冷藏,可以随時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,是每年春節必吃的年節食品。餃子相傳是中國東漢河南南陽醫聖張仲景首先發明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。
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