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砂鍋怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-17 01:26:32

  砂鍋做成砂鍋魚好吃,肉質鮮嫩,清爽可口又下飯。

  砂鍋魚的做法:

  材料:水庫大草魚、姜、蔥、蒜、黃酒、生抽

  步驟:

  1、魚切段,用鹽腌20分鐘;

  2、砂鍋底部倒少許油,鋪上蒜瓣姜絲;

  3、碼入腌好的魚,碼魚時再夾雜放姜絲蒜瓣;

  4、倒入黃酒、生抽;

  5、大火焖5分鐘轉中火焖5、6分鐘;

  6、放入蔥段,關火蓋上鍋蓋焖一分鐘即可。

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