韭菜是這個季節的美味，不管包餃子，包包子，炒都很不錯，但是韭菜和它配合，你這樣做過嗎，很美味哦，還極簡單，鱿魚配韭菜絕配，鱿魚不但好吃還富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血，含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用，還可以降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。。。這麼好一起來吧。
材料。
韭菜，鱿魚，鹽，花生油。
做法。
1，鱿魚一個。
2，清洗幹淨，去掉外面的黑皮。
3，韭菜洗淨。
4，把鱿魚和韭菜分别切段。
5，鍋裡放油，蔥姜爆香。
6，大火，把鱿魚倒入爆炒。
7，倒入韭菜快速翻炒即可關火。
8，加鹽調味即可。
9，這麼簡單的快手菜一定要吃哦。
峰兒話語。
1，鱿魚要快速爆炒，不然它會縮成一團，咬不動。
2，鱿魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃,，鱿魚是發物，患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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