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沙縣小吃馄饨餡做法

生活 更新时间:2024-07-31 04:15:55

沙縣小吃馄饨餡做法?材料:半斤瘦肉、一兩匙蔥油、馄饨皮,我來為大家科普一下關于沙縣小吃馄饨餡做法?以下内容希望對你有幫助!

沙縣小吃馄饨餡做法(沙縣小吃馄饨餡怎麼做)1

沙縣小吃馄饨餡做法

材料:半斤瘦肉、一兩匙蔥油、馄饨皮。

肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚實的木棒,在家用擀面杖把半斤肉分三份打,每塊打五分鐘左右,像肉泥了就差不多了。

在肉泥裡加入鹽味精,根據自己口味。

在做湯餃或是馄饨的時候,先炸好一兩匙蔥油。在盛好的湯裡加入一點,,會讓湯更鮮香。

鍋裡放三碗水,水開後放入馄饨,馄饨易熟,浮上鍋面,就差不多了。

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