如何做肉末米線好吃?肉末的鹵制方法: 肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎 再倒入蚝油和老抽 稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即可,今天小編就來說說關于如何做肉末米線好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
肉末的鹵制方法: 肉末入油鍋翻炒肉色發白時加入蒜蓉、姜碎 再倒入蚝油和老抽 稍加一點熱水煮開後小火四十分鐘即可。
青菜切條 榨菜切絲。
青菜入油鍋走過加入開水、鹽、榨菜絲待水滾後關火。
鍋入水燒開下入泡軟的米線滾後撈出。
将青菜和湯澆在米線碗裡 再舀幾勺蒜蓉肉末在米線上 灑入花生碎和蔥花。
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