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原材料:窩筍2根,罐裝金針蘑、食鹽适量、味精0.5克、白砂糖适量。
做法
(1)窩筍清洗切割成絲,放入器皿中撒上小小勺食鹽腌一會讓其進味出水量。
(2)随後,倒去窩筍絲中的水,放進味精白砂糖。
(3)用炒菜鍋把食用油加溫澆在窩筍絲上,用筷子把調味品翻拌,最終把罐裝的金針蘑和窩筍絲混和在一起就可以。
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