銀魚怎樣做最好吃?主料:銀魚150克、土雞蛋适量、大蔥1節,今天小編就來說說關于銀魚怎樣做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:銀魚150克、土雞蛋适量、大蔥1節。
輔料:料酒5毫升、精鹽2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升。
銀魚,沖洗後瀝水。
大蔥洗淨切成末。
雞蛋磕入碗中。
加入料酒。
加入精鹽。
打散後加入大蔥末。
加入瀝幹水分的銀魚。
加入白胡椒粉後翻拌均勻。
鍋中注入食用油,燒至5成熱。
下銀魚蛋液。
煎至蛋液凝固。
翻面略煎後盛出即可。
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