爆炒雞肉的家常做法?用料:雞肉适量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽适量、蚝油1勺、豆瓣醬2勺、青辣椒适量,我來為大家科普一下關于爆炒雞肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
用料:雞肉适量、姜5片、大蒜3瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽适量、蚝油1勺、豆瓣醬2勺、青辣椒适量。
雞肉洗好,宰丁。放鹽拌勻。
辣椒切丁,蒜姜切丁。
鍋中放油,倒入雞丁,放姜蒜。
加豆瓣、生抽、老抽、料酒、耗油。
最後倒入辣椒,出鍋即可。
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