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鹽鹵豆腐的制作完整過程

生活更新时间:2024-09-11 15:21:14

鹽鹵豆腐的制作完整過程?豆腐的功效： 1．防治心血管疾病 2．預防和抵制糖尿病 3．預防和抵制癌症 4．預防和抵制更年期疾病 5．預防和抵制骨質疏松症 6．提高記憶力和精神集中力 7．預防和抵制肝功能的疾病，下面我們就來聊聊關于鹽鹵豆腐的制作完整過程?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹽鹵豆腐的制作完整過程

豆腐的功效： 1．防治心血管疾病。 2．預防和抵制糖尿病。 3．預防和抵制癌症。 4．預防和抵制更年期疾病。 5．預防和抵制骨質疏松症。 6．提高記憶力和精神集中力。 7．預防和抵制肝功能的疾病。

By 格麗思小廚房

用料

浸泡後的黃豆 500g

水 2L

鹽鹵 5g

做法步驟

1、準備食材

2、将浸泡一夜後的黃豆置入料理機中，按黃豆與水1:10比例加入水，選擇10檔，1分鐘，将黃豆磨成豆漿

3、在鍋中放上紗布，将豆漿倒入鍋中

4、過濾出豆漿

5、加熱豆漿至燒開，加入300ml的水降溫

6、鹽鹵和50g水混合，用配置好的鹽鹵點3到5次，豆花由濃變清

7、在豆腐模具上放上紗布，将豆花倒入，壓制10分鐘成型

8、壓制10分鐘成型

9、制作完成,簡單又安心

小貼士

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