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刀魚怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-10-11 22:10:42

刀魚怎樣做好吃?刀魚去頭,去内髒洗淨刀魚切段,放入料酒,醬油腌制10分鐘,我來為大家講解一下關于刀魚怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

刀魚怎樣做好吃(刀魚好吃做法)1

刀魚怎樣做好吃

刀魚去頭,去内髒洗淨。

刀魚切段,放入料酒,醬油腌制10分鐘。

蔥切段,蒜扒瓣,姜切片放入碗中,放入鹽,味素,白糖,大料,倒入生抽,醋備用。

不粘鍋燒熱,倒入食用油,燒至八分開,放入刀魚,煎制金黃色,煎好一面,翻過來煎制另一面。

倒入碗中輔料,加水和魚齊平。

大火燒開,中火炖15分鐘左右,出鍋裝盤,香菜洗淨切段撒在上面。

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