炒土豆粉-tft每日頭條

炒土豆粉

美食更新时间:2025-02-07 10:37:18

　　1、用料：土豆粉1包，雞蛋2個，火腿腸1根，油菜适量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，鹽少許，食油适量。

　　2、火腿腸切片，雞蛋打散，青菜洗淨。

　　3、土豆粉沸水煮一分鐘，撈出過兩遍涼水。

　　4、起鍋放油，雞蛋炒熟盛出備用。

　　5、鍋裡再放适量油，放入青菜翻炒幾下，放入火腿腸翻炒30秒。

　　6、放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蚝油各1勺，再加半勺白糖，少許鹽，翻炒均勻。

　　7、再放入雞蛋翻炒幾下，最後放入小蔥花炒勻關火出鍋。

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