準備材料:雞蛋(1個)、蔥(5g)、饅頭(1個)、鹽(适量)、油(适量)、孜然粉(适量)
操作步驟
步驟1:将蔥切成蔥花
步驟2:饅頭切成丁
步驟3:将雞蛋打入碗中,加入适量的鹽,攪拌均勻
步驟4:将切好丁的饅頭倒入在雞蛋液中,攪拌均勻
步驟5:鍋中放入适量的食用油,油熱後,将饅頭丁放入在鍋中
步驟6:将饅頭丁翻炒均勻,撒入孜然粉、蔥花
步驟7:出鍋裝盤
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