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雙孢菇5種最好吃的做法

美食更新时间:2024-11-24 14:53:47

雙孢菇5種最好吃的做法?紅燒雙孢菇材料：雙孢菇500克、耗油1勺、紅燒汁1勺子、白糖1小勺、少量胡椒粉、香蔥，我來為大家科普一下關于雙孢菇5種最好吃的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雙孢菇5種最好吃的做法

紅燒雙孢菇

材料：雙孢菇500克、耗油1勺、紅燒汁1勺子、白糖1小勺、少量胡椒粉、香蔥。

做法：雙孢菇洗淨切片備用，鍋中燒開水，然後将雙孢菇放進沸水中焯水撈出；鍋中加少量食用油，油熱後，放入雙孢菇翻炒片刻，加耗油翻炒均勻；加适量清水、紅燒汁、白糖、胡椒粉，然後大火燒開；燒開後轉小火收汁，最後撒上蔥花即可出鍋。

雙孢菇蛋花粥

材料：适量大米、2個雞蛋、雙孢菇100克、西蘭花、食鹽、橄榄油。

做法：雙孢菇清水泡五分鐘後洗淨切片備用，大米洗淨備用，西蘭花掰成小塊，清水洗淨備用；電飯煲裡刷上少許橄榄油，雙孢菇片均勻的鋪上，蓋上鍋蓋焖3分鐘；打開電飯煲，把大米倒進去攪拌均勻，加适量開水，開始煮粥；大米九成熟時，把西蘭花放進去煮2分鐘，然後把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，形成蛋花，最後加鹽攪拌均勻即可。

雜菇煲

材料：雙孢菇150克、草菇150克、香菇100克、春筍1根、春筍1個、柿子椒1個、蔥花适量。

做法：把所有的蘑菇、春筍、春筍都切塊備用；鍋燒熱後加油，油熱放雙孢菇和草菇翻炒，這時蘑菇會炒出水，把蘑菇盛出來，湯水留着；鍋熱後加油，用小火煸炒筍丁，放香菇翻炒均勻，最後加蘑菇湯炖一會，把辣椒放進去炒勻，加炒過的蘑菇，放鹽、生抽、蚝油調味，最後撒上蔥花即可出鍋。

烤雙孢菇

把雙孢菇的把摘掉，然後洗淨備用，烤盤鋪上錫紙，把雙孢菇整齊的擺放在烤盤上，放入烤箱，設置溫度為上下200度，烤20分鐘，最後拿出來撒上适量食用鹽即可，這樣做出來的雙孢菇原汁原味。

香煎雙孢菇

雙孢菇洗淨切片，不用切的太薄，鍋中放一塊黃油，融化後放入雙孢菇，煸至雙孢菇變軟香味濃郁即可關火，撒一點鹽和現磨的黑胡椒就可以了，不需要加其他的調料，這樣更能保留雙孢菇的香味。

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