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粉條炒雞蛋做法大全

美食更新时间:2024-12-12 13:39:58

粉條炒雞蛋

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）1

媽媽的拿手菜，快手又好吃。

用料：雞蛋3個，地瓜粉條一小把，鹽适量，醬油1勺，花椒适量，幹椒4、5個，蔥花适量

粉條雞蛋的做法：

蔥花辣椒切碎備用，準備幾粒花椒。

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）2

雞蛋打散

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）3

粉條加溫水泡軟

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）4

切小段

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）5

熱鍋倒油，依次放入花椒、幹椒、蔥花翻炒出香味倒入粉條。

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）6

加入一勺醬油，然後加入雞蛋翻炒，加适量鹽。

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）7

雞蛋炒熟就可以出鍋了。

粉條炒雞蛋做法大全（家常雞蛋菜譜粉條炒雞蛋）8

小貼士：據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6 。

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